Wie berechnet man die Anzahl der in einem Restaurant benötigten Gerichte?
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Jul 29, 2022 10:34 am
1 Antwort
Jul 29, 2022 10:37 am
Im Durchschnitt sollten drei- bis viermal so viele Geschirrsets wie Sitzplätze vorhanden sein. Pro Sitzplatz in einem guten Restaurant rechnet man mit 4-5 Tortenplatten, 1,5 tiefen Tellern, 3 flachen Tellern, 1,5 Desserttellern, 2-3 Snacktellern.
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